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成都 -金堂县 · 学历不限 · 3年及以上 ·年龄不限·招1人

投个简历 汪威锋 甘御兰集团有限公司

岗位职责

1.店长领导下,全面负责厨房生产组织工作;2.协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴;3.负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格;4.监督、检查、协调各班级的工作,负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩;5.根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作;6.负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报店长审批;7.执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生,负责处理客人对菜肴投诉,把好出品质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准。行业要求:全部行业

工作地址

成都-金堂县 (成都-金堂县甘御兰广场) 查看地图

 

甘御兰集团有限公司

专业从事铁皮石斛等名贵珍稀药用植物组培研究、种植、深加工和销售,同时集科、工、农、贸于一体的名贵中医药领域高科技民营企业。展望未来,我们将始终如一,一切围绕 “传递健康,分享健康,让您健康”的企业使命,研制推出铁皮石斛系列产品,打造 “健康首斛”为核心的产品品牌,推动以 “企业+科 +资本+基地+合作社+农户(独立投资人)”的铁皮石斛产业发展模式推广应用,力争建立集健康养生、健康养老、健康文化和休闲观光为一体的大型现代化农业科技企业,为我国民族医药的振兴,为大众百姓的健康,贡献自身力量。 ...展开

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