全职咖啡师

岗位职责

岗位职责：1.能独立进行与吧台运转相关制度体系建设，负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作；2.掌控产品成本，收集客户对产品的反馈及改进提高；3.熟悉各种休闲饮品调制；4.为顾客提供美味可口的咖啡、饮品及西餐点心；5.了解咖啡文化和原物料知识，和葡萄酒知识，熟悉吧台内各种工具和器具的操作；6.保持咖啡厅环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运；7.主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感；8.协助培训新员工，积极帮助提升其工作的成功。任职要求：1.有吧台经验，精通咖啡吧各种产品的制作；2.2-3年以上中高档咖啡厅从业经验，有较强研发能力；3.性格开朗，热情，善于表达，有良好的亲和力及良好的沟通能力；4.有国外咖啡馆或吧台工作经验的优先录用；5.有上进心，喜欢钻研新饮品类、鸡尾酒类等新品开发者优先考虑。职能类别：咖啡师关键字：培训咖啡馆咖啡文化产品成本咖啡吧环境整洁吧台组织休闲饮品调制接待顾客