工作内容:负责食堂的日常烹饪和菜品制作,确保菜品质量符合标准,并且具备良好的团队合作能力和服务意识。具体职责包括:-根据菜单,负责菜品的前期制作和调味;-按照主厨交给你的食材,负责烹饪出美味的菜品;-负责菜品制作过程中的卫生和安全,并且确保所有成品都符合卫生标准;-负责维护食堂的设施和设备,并确保其正常运转;职位要求:-熟练掌握基本的烹饪技能,了解食材的特性和味道;-有一定的菜品制作经验,熟练掌握各种菜品的烹饪方法和技巧;-具备良好的团队合作能力和服务意识,能够与客人良好沟通和协调;-适应高强度的工作和高压力的工作环境,能够承受一定的工作压力;-具有积极向上、努力工作的态度,有独立思考和创新的能力。年龄要求:20-55岁职能类别:中餐厨师关键字:烹饪食材卫生安全菜品制作
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