包吃住,提成,工作时间:8:30至19:30每个月休息3天岗位职责:1、听从分配和安排,配合店长做好店内运营管理事务;2、负责厨房烹调制作,推陈出新,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;3、参与每周菜谱的定制,严格执行菜品计划;4、懂得成本控制,提高毛利率;5、全面负责管辖范围内工具、设备设施的正常使用、清洁和维护保养,以及工作区域的清洁卫生;6、精通川菜、蒸菜,熟悉员工餐任职资格:1、性别不限,年龄25岁以上,45岁以下,高中以上学历,身体健康、精力充沛,5年以上厨师工作经验,无食品安全禁忌疾病。2、具有强烈的责任心,勇于研究探索新菜品,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础相关工作经验者(团餐经验)优先考虑工作地点:成都市成华区职能类别:中餐厨师
成都-成华区 (成都四川省成都市成华区建设北路二段133号1栋…) 查看地图