川菜厨师
¥6~8K/月
成都-温江区
经验≥8年
前天
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¥6~8K/月
- 成都-温江区
- 8年及以上
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中餐厨师
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建筑工程
- 高中
- 年龄不限
- 1人
岗位职责:
说明:本餐厅位于温江湿地公园景区、环境好、节假日人流量大、现招聘厨师一名,供应游客品类以:自助烧烤、小火锅、炸薯条、鸡翅、少量中餐、面食为主。1、严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》和各项食品卫生管理规章制度,做好食堂卫生和个人卫生,严防食物中毒。2、负责主、副食的备料和制作不使用腐烂、变质原料。3、负责研究健康的饮食习惯,经常交换主副时令品种,提高菜品质量。4、厨房的清洁卫生管理,做好灭鼠、灭蝇工作,见脏就扫,随时保持清洁。5、正确使用各种设备,人走灭火。随时提高消防安全意识。6、保证按时开餐,协助维持就餐秩序。7、保管好食堂财物,节约用水、用电、用气。8、认真钻研业务,提高烹饪技术,熟练掌...