厨师
¥5~6K/月
成都-双流区
经验不限
前天
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¥5~6K/月
- 成都-双流区
- 不限
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中餐厨师
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制药/生物工程
- 不限
- 年龄不限
- 1人
岗位职责:
岗位职责:职责描述:1.负责厨房的整体运营工作,制订每日菜单与食谱;2.负责食材的订购、菜肴与食品的烹调与制作,3.负责厨房的卫生及安全问题,严格执行食品卫生法,确保食物卫生,确保餐饮质量;4.拟定采购计划,定期更新和创新菜谱,满足用餐人的口味和需求;5.制定食堂菜单、开发新品,控制厨房成本和食品的价格;6.对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制;7.监督厨房设备供货商对设施设备定期进行维护保养及维修跟进;8.对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议。任职要求:任职要求:1.年龄30-50岁,高中以上学历,身体健康、精力充沛;2.熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价等;3....