餐饮店长
¥5~8K/月
成都-双流区
经验≥3年
今天
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¥5~8K/月
- 成都-双流区
- 3年及以上
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餐饮店长
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商超/批发/零售
- 不限
- 年龄不限
- 1人
岗位职责:
职位描述
1、门店管理,全面负责机场候机楼餐饮店门店的日常运行,监督前厅及厨房各项规章制度和岗位职责的执行;每日召开工作会议,肯定员工工作中的成绩,指出存在的不足,指导员工提升工作业绩
2、每日检查分店的环境卫生、产品陈列、后厨设备设施运行安全、水电气使用安全、刀具使用安全、消防设施运行状况等,发现问题及时予以纠正和处罚。
3、负责分店员工业务技能培训、业务骨干培养、员工证照管理、等具体工作。
4、合理安排分店员工工作,定岗定责;员工排班排休和考勤。编制销售日报表、周报表及月报表,统计销售排行产品明细及耗材使用量,及时上报。
5、公司和部门下达的规章制度、会议决议和经营政策的下达和执...